Vad är quercetin?
Quercetin är en vitt spridd flavonolförening i växtriket med en mängd olika biologiska aktiviteter.
I medicinsk forskning har quercetin visat sig ha en mängd olika biologiska egenskaper, inklusive tumörhämning, anti-fria radikaler, antioxidanter, antibakteriellt, antiinflammatoriskt, antiallergiskt, hypotensivt, hypolipidemiskt, förebyggande diabeteskomplikationer och immunmodulerande funktioner. Dessa egenskaper är av stor betydelse för behandling och förebyggande av cancer, åldrande och hjärt-kärlsjukdomar.
Matkälla av quercetin
Quercetin finns i en mängd olika livsmedel, grönsaker inkluderar broccoli, sparris, schalottenlök, grön paprika, tomater och röd sallad, frukter som äpplen, jordgubbar, vindruvor, blåbär, tranbär och svarta vinbär, och även grönt te innehåller lite quercetin.
Vilka är de empiriska effekterna (fördelarna) med quercetin?
1. Quercetin hjälper till vid behandling av covid-19 sjukdom
En 30-dagars randomiserad, kontrollerad och öppen studie av 152 covid-19 öppenvårdspatienter noterade:
Quercetin (daglig dos på 1000 mg) används tillsammans med standardvård i de tidiga stadierna av virusinfektion för att hjälpa till att förbättra kliniska resultat, inklusive: minskat behov och varaktighet av sjukhusvistelse, behov av icke-invasiv syrgasbehandling, progression av intensivvårdsavdelningen, och döden.
Slutsats: För covid-19-infektion kan quercetin i kombination med standardterapi bidra till att förbättra tidiga symtom och bidra till att minska svårighetsgraden av covid-19-sjukdomen, men det begränsas av små urvalsstorlekar och behöver fler stora studier för att fortsätta bekräfta.
2. Quercetin reglerar blodtrycket
En systematisk metaanalys (7 studier med 587 deltagare) noterade:
Quercetintillskott har en hypotensiv effekt och är mest effektivt i doser större än 500 mg per dag och mer än 8 veckors användning.
Slutsats: Quercetintillskott har effekten att reglera blodtrycket, men på grund av otillräcklig provstorlek, heterogenitet och kort period behövs fortfarande stora studier för att bekräfta möjligheten till ytterligare behandling för hypertoni.
3. Quercetin är fördelaktigt för blodsockerkontroll
En systematisk metaanalys (inklusive 9 randomiserade kontrollerade studier med 781 personer med metabolt syndrom och relaterade störningar) noterade:
Effekten av quercetintillskott för att sänka fastande blodsocker var mest signifikant i studier större än eller lika med 8 veckor med en daglig dos på större än eller lika med 500 mg. Dessutom var effekten av quercetin för att sänka insulinkoncentrationen mest signifikant hos patienter i åldern < 45 år och vid en daglig dos på större än eller lika med 500 mg/dag.
Slutsats: För patienter med metabolt syndrom och relaterade sjukdomar kan quercetintillskott ha en positiv effekt på glykemisk kontroll.
4. Quercetin är fördelaktigt för systemisk inflammation
En metaanalys (7 randomiserade, dubbelblinda kontrollerade studier med 549 deltagare) noterade:
Quercetin/löktillskott hade en signifikant C-reaktivt proteinreducerande effekt, särskilt hos patienter med dagliga doser större än 500 mg och CRP mindre än 3 mg/l.
En annan metaanalys (inklusive 15 randomiserade kontrollerade studier) noterade:
För deltagare med sjukdomen hade tillskott av quercetin antiinflammatoriska effekter (reducerat C-reaktivt protein och interleukin-6). Den underliggande mekanismen kan vara relaterad till hämning av den nukleära transkriptionsfaktorns kB-väg, hämning av leukotrieninbildning, interferens med AMPK/SIRT1-vägen och främjande av kväveoxidproduktion.
Slutsats: Quercetintillskott har en positiv effekt på att förbättra systemisk inflammation, men på grund av heterogeniteten mellan studierna behövs fler studier för att bekräfta det.
5. Quercetin reglerar blodfetter
En systematisk översikt och metaanalys (16 randomiserade, placebokontrollerade studier med 1575 deltagare med metabolt syndrom och relaterade störningar) noterade:
Quercetintillskott minskade signifikant totalkolesterol, LDL-kolesterol och C-reaktivt proteinnivåer.
Slutsats: Quercetin kan ha en positiv effekt på lipidregleringen, men på grund av den höga heterogeniteten i de inkluderade studierna behövs fler stora försök för att stödja det.
6. Quercetin förhindrar övre luftvägsinfektioner
En randomiserad, dubbelblind, placebokontrollerad studie (12 veckor, 1002 deltagare i alla åldrar) angav:
Analys av friska försökspersoner över 40 år visade svårighetsgrad av infektion i de övre luftvägarna och totalt antal dagar i 1000 mg dagligen gruppen jämfört med placebo.
Slutsats: För medelålders och medelålders personer med god hälsa kan tillskott av quercetin vara till hjälp för att förebygga övre luftvägsinfektioner, men begränsat av den lilla provstorleken behövs fortfarande fler studier för att stödja det.
7. Quercetin har goda anticanceregenskaper när det används i synergi med curcumin.
En studie av lungcancer visade:
Morfologisk och histologisk analys av lungtumörknölar bekräftade att förebyggande behandling med curcumin och quercetin inducerade apoptos av lungtumörceller genom att modulera p53.
Slutsats: Curcumin och quercetin har en synergistisk effekt, vilket kan hämma utvecklingen av tumörceller genom effekterna att främja apoptos och antiproliferation.
Har quercetin biverkningar?
För de flesta vuxna med god hälsa är quercetin säkert att använda med måtta (mindre än 1000 mg dagligen i 12 veckor).
