Del 1. Vad ärtomatextrakt lykopen?
Tomatextrakt är färskfruktextraktet från Lycopersiconesculentum Mill., en växt av familjen Solanaceae. Den innehåller en mängd olika aminosyror, lipider, kolhydrater och andra energiämnen, såväl som en liten mängd flavonoider, tomatin, kvicksilverföreningar, äppelsyra, citronsyra och andra näringsämnen. Det har funktionerna att sänka blodtrycket, sänka blodfettet , fördröja åldrande, förebygga cancer, hjälpa matsmältningen och minska uppblåsthet och matansamling, förbättra immuniteten, antioxidation, anti-tumör, hämma osteoporos, förhindra rakitis och nattblindhet, ge näring till blod, försköna och gå ner i vikt, antibakteriella och andra farmakologiska effekter ; används främst i hälsokost, såsom förebyggande av ultravioletta brännskador, hudskyddsprodukter, anti-aging produkter, karotenoidföreningar, produkter för att förebygga prostatacancer, etc., men används också ofta i matkryddor och drycker och andra industrier.
Del 2. Farmakologiska effekter
1. Sänka blodtrycket och blodfettet
Tomatextrakt vitamin C, lykopen och fruktsyra kan sänka kolesterolet i blodet, är mycket fördelaktigt för hyperlipidemi och kan förebygga åderförkalkning och kranskärlssjukdom.Dessutom innehåller den en stor mängd kalium, alkaliska mineraler och kvicksilverföreningar, som kan främja utsläppet av natriumsalt i blodet, har effekterna att sänka blodtrycket, diures och detumescens. Lykopen har en god hjälpbehandlingseffekt vid högt blodtryck och njursjukdom. Linolsyra kan sänka blodfetterna och förhindra åderförkalkning.
2. Skydda kardiovaskulära och minska hjärtsjukdomar
Tomatextrakt innehåller en stor mängd antitrombotiska element - flavonoider, som kan förhindra mikrotrombos. Dessutom är den gula geléliknande substansen (tomatfaktor) runt tomatfröna också en effektiv ingrediens i förebyggande och behandling av mikrotrombos, vilket kan förhindra trombocytaggregation i blodet och skydda vaskulära endotelceller.
3. Fördröja åldrandet och förebygga cancer
Tomater innehåller antioxidant vitamin E, lykopen och glutation. Dessa ämnen kan ta bort fria radikaler i kroppen, skydda celler och förebygga cancer.Enligt forskning kan långvarig konsumtion av tomater och deras produkter minska cancer i bukspottkörteln, ändtarmscancer, struphuvudcancer, muncancer, prostatacancer, bröstcancer och annan cancerrisk.
4. Hjälper matsmältningen och minskar uppblåsthet och matansamling
Kostfibrer, äppelsyra, citronsyra och andra organiska syror och vitaminer i tomatextrakt kan också öka surheten i magsaft, hjälpa magsaft att smälta mat, minska uppblåsthet och matansamling, förebygga och behandla förstoppning, justera funktionen av mag-tarmkanalen, och hjälp Funktion vid rehabilitering av mag-tarmsjukdomar.
5. Förbättra kroppens immunitet
Lykopen kan skydda fagocyter från sina egna oxidativa skador, främja proliferationen av T- och B-lymfocyter, stimulera funktionen hos T-celler och minska den oxidativa skadan av lymfocyt-DNA. Lykopen kan främja utsöndringen av interleukin 2 (LI-2) och interleukin 4 (IL-4), och förbättra immuniteten hos äldre. Det föreslås att lykopen också har en betydande främjande effekt på huvudindikatorerna för icke-specifik cellulär immunitet.
6. Antioxidanteffekt
Antioxidanteffekten av antioxidanter kan uppnås genom att hämma genereringen av fria radikaler, direkt avlägsna fria radikaler och till och med genom att öka nivån av endogena antioxidantämnen. Både singletsyre- och peroxidfria radikaler är reaktiva syrearter som genereras i kroppen och har kopplats till cancer, hjärt-kärlsjukdomar och åldersrelaterade sjukdomar. Alla kan reagera med biologiska makromolekyler i kroppen, såsom DNA, protein eller lipider, och försvaga deras funktioner. Lykopens antioxidanteffekt manifesteras främst i dess förmåga att effektivt släcka singletsyre och avlägsna fria peroxidradikaler. Lykopens förmåga att släcka singlettsyre är nära relaterad till antalet konjugerade dubbelbindningar som finns i dess molekyl.
7. Antitumöreffekt
Lykopen har uppenbar antitumöreffekt, och dess mekanism är inte bara relaterad till antioxidation, utan också relaterad till dess hämning av tumörcellsproliferation, induktion av intercellulär gap junction-kommunikation och förbättring av kroppens immunfunktion. Lykopen har en viss förebyggande och hämmande effekt på prostatacancer, cancer i mag-tarmkanalen, livmoderhalscancer, bröstcancer, levercancer och hudcancer.
8. Hämmar osteoporos
Den normala benmetabolismprocessen är en dynamisk balansprocess av benresorption och benbildning. Lykopen kan hämma benresorptionsfunktionen hos osteoklaster genom att hämma produktionen av reaktiva syrearter in vitro. Hämningen av lykopen på osteoklasternas osteoklastfunktion efter oxidativ stress är koncentrationsberoende. Ju högre koncentration, desto starkare är den hämmande effekten, och det kan främja proliferation och tillväxt av osteoblaster och öka deras mineraliseringsförmåga. Lykopen kan effektivt ta bort fria syreradikaler i ovariektomierade råttor, minska nivån av oxidativ stress i kroppen, minska benförlust och fördröja uppkomsten av osteoporos.
9. Förebyggande av rakitis och nattblindhet, blodanrikning, skönhet, viktminskning, antibakteriell, fotoskyddande hud och många andra funktioner.
