KINTAIhar åtagit sig att vara den bästa leverantören av druvskalsextrakt. KINTAI producerarPuder för extrakt av druvskal, även känd som röd druvskal, ENO. Druvskalspigment är ett naturligt ätbart pigment som utvinns från skalet på druvor. Färgen sträcker sig från rött till djupt lila, tillhörande naturliga antocyaninpigment. Det är säkert och giftfritt och innehåller en stor mängd monomera och polymera polyfenoler.

Polyfenolhalten i röd druvskal är 25 procent ~50 procent, främst inklusive antocyaniner, resveratrol och flavonoider. Druvskinnsrött är ett antocyaninpigment och dess huvudsakliga färgämnen är lila, paeoniflorin och 3'-morgon glory eller antocyanin. Det har medicinska och hälsomässiga värden.

Druvskalspigmentet kan användas som färgämne i livsmedel och kosmetika. Extrakt av druvskal används främst i ätbart vin och funktionella drycker.

Vitis vinifera L.

Vindruvor

Druvskinn

Extrakt av druvskal

 

[Basic Source] Det är skalet på den mogna frukten av Vitis vinifera L., som har en högre antocyaninhalt än fruktköttet och har mikrokärlskydd och antiinflammatoriska funktioner.

[Växtform] Lövfällande vedartade vinstockar, upp till 10m långa. Unga stjälkar kala eller något ulliga. Bladen pappersartade, omväxlande, runda eller elliptiska, 10-20 cm breda, ofta 3-5 flikiga, bashjärtformade, kanterna tjocka och något spetsiga tandade, ofta tjockt täckta med tomentösa spindelväv; bladskaft upp till 4-8 cm. Polygama, tvåboblommor, stora och långa vippor, mitt emot bladen; peduncle utan rankor; mycket liten, skålformad, hel eller oansenlig blomkål med 5 tänder; kronblad 5, gulgröna, konnate vid spetsen utvikta, basen är delad, och det hela faller i form av en mössa vid blomning; ståndarna är 5; skivan är upphöjd, sammansatt av 5 körtlar, och basen är ansluten till äggstocken; äggstocken har 2 kamrar, varje kammare har 2 ägglossningar, stilen är kort, konisk. Bären är ovala till ovala-avlånga, rika på saft, lila-svarta eller rödblå när de är mogna, täckta med vaxartat pulver. Blomningsperioden är juni. Fruktperioden är från september till oktober.

Figour1.HPLC-kromatogram av druvskalsextrakt

(1) Resveratrol:Det kanminska blodets viskositet, hämma trombocytkoagulation och vasodilatation, förhindra trombosoch förhindrar kranskärlssjukdom, ischemisk hjärtsjukdom och hyperlipidemi. Det kan också förhindra bildandet av tumörer, har östrogenliknande effekter och kan användas för att behandla bröstcancer och andra sjukdomar.

(2) Antocyanin:Det har antioxidant effekt, som kanskydda människokroppen från skadan av fria radikaler. Det kan det ocksåförbättra blodkärlens elasticitet, slappna av blodkärlen, öka blodcirkulationeni hela kroppen, och har en viss effekt av att sänka blodtrycket; Det kan stärka immunförsvaret, hämma inflammation och allergi.

Ansökan

(1) Det kan användas som färgämne: druvskalet efter vinframställning och juicepressning är råmaterialkällan för att tillverka druvskalspigment, och det extraherade druvskalspigmentet kan användas i stor utsträckning för färgning av fruktvin, sylt, dryck etc. .

(2) Sjukvård: Det används ofta inom det medicinska området.

 

 

 

 

★Om du vill få hög kvalitetPuder för extrakt av druvskal, vänligen kontakta oss påsales@kintaibio.comeller feedback på nästa sida.